如何清洗油煙管道:有什么流程和方法
如何清洗油煙管道:有什么流程和方法
如果每天開油煙機(jī)，油煙只從一個(gè)煙道出去，時(shí)間長了很快就會(huì)充滿油，兩三個(gè)月就能積起比較厚的一層油，有一個(gè)手指那么厚。如果不及時(shí)清洗油煙機(jī)，正常使用會(huì)受到很大阻礙。因?yàn)榕聼煹腊l(fā)生火災(zāi)事故，我們一般會(huì)清理油煙管道，把進(jìn)煙口百葉窗的油洗干凈，經(jīng)常清理，可能會(huì)避免事故的發(fā)生。 所以這個(gè)要看你那邊的實(shí)際情況。 還按照當(dāng)?shù)叵啦块T的要求定期清理。如果不清楚，可以咨詢我們怡園環(huán)保公司，幫您檢查油煙機(jī)是否需要免費(fèi)清洗。
酒店餐廳油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn):
1。清理完排油煙機(jī)、爐膛和擋油板后，表面干凈、光潔；
2。油煙管道清洗后，無頑固塊狀油污殘留，90%以上厚度的煙道內(nèi)壁呈現(xiàn)原有鐵皮色；
3。風(fēng)扇葉輪清洗后，90%以上的表面可以看到底漆，電機(jī)底部沒有積油；
4。凈化器清洗后，沒有油污堵塞濾網(wǎng)，90%以上的表面都能看到底漆。
一、油煙管道清洗介紹
如果不經(jīng)常清洗油煙管道，煙機(jī)和油煙管道表面會(huì)殘留大量油漬，時(shí)間長了就會(huì)形成油漬。簡單的油煙管道清洗處理不了，會(huì)影響油煙機(jī)的使用和油煙管道清洗，使煙流難以消除。
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗，濾網(wǎng)被油堵塞。不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。 采用高壓噴射油劑清洗油煙管道，然后進(jìn)行維護(hù)，使油煙氣流明顯改善，形成保護(hù)膜，使油污不易殘留在表面。
油煙管道的清洗內(nèi)容包括通風(fēng)柜表面、通風(fēng)柜內(nèi)燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)表面、爐膛。 油煙管道清洗的主要是排煙口與煙罩連接處的排油煙管道的清洗，與煙罩同步平行。 主要對并聯(lián)煙管內(nèi)部進(jìn)行清潔干凈。 采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道內(nèi)部進(jìn)行清洗。 如果排煙口比較窄，所以人無法進(jìn)入油煙管道，或者是因?yàn)橛蜔煿艿捞?，人摸不到，無法清理，反而存在重大隱患。我司可使用專用設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后對比照片，打消客戶疑慮，消除一切火災(zāi)隱患。
風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道的連接一般有兩種方式:一種是用帆布軟連接，一種是直接與油煙管道硬連接。 提供更換風(fēng)扇和連接空氣柜帆布的服務(wù)。 如果油煙管硬接，我們會(huì)清洗與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接的油煙管。
二。油煙管道的清潔方法
1。油煙管道的清洗方法2。手動(dòng)進(jìn)入
這種方法適用于直徑大于40 cm的平行煙道，需要手動(dòng)鉆孔進(jìn)行清理。這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，需要注意通風(fēng)和低壓照明設(shè)備。
2。油煙管道清潔方法三:拆卸
當(dāng)手動(dòng)進(jìn)入油煙管道沒有辦法時(shí)，可以采用拆卸的方法。 這種方法是較好的清潔方法，但是它很難施工，需要大量的勞動(dòng)力并且成本很高。 技術(shù)人員根據(jù)煙道的實(shí)際情況，先測量拆卸的距離差，再延伸清理兩側(cè)。
3。油煙管道清潔方法一:開孔
這種方法比較容易，成本也比較低。 技術(shù)人員需要測量要鉆的孔的間隔距離、孔的位置、孔的大小、孔的數(shù)量，然后通過這些孔對油煙管道內(nèi)部進(jìn)行清洗，然后對每個(gè)孔進(jìn)行密封。 當(dāng)手動(dòng)方式和拆卸方式都無法清洗時(shí)，使用開啟方式。
4。油煙管道的清洗方法四:機(jī)械設(shè)備的清洗
清洗周期短的油煙管道可以用這種方法清洗，難度小，操作簡單，工作量少，成本低。 在管道內(nèi)噴清洗劑，待油軟化后，用電動(dòng)軟軸刷干凈。
5。油煙管道的清洗方法五:空中
這種方法主要適用于清洗50cm以上的立式油煙管道。 管道上下兩段由技術(shù)人員拆卸，技術(shù)人員佩戴安全繩從上至下清理煙道內(nèi)的污垢。 這種方法危險(xiǎn)性大，技術(shù)要求高，成本高，但清洗效果好。
三。清洗的必要性:
煙道和煙機(jī)始終處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成油、炭或油膩的膠狀物質(zhì)，易引起火災(zāi)。 如果不經(jīng)常清理，堆積的油污會(huì)堆積起來，沿著油煙機(jī)自然回流，不僅影響食物質(zhì)量，還會(huì)損害酒店的聲譽(yù)。 同時(shí)，煙道容易寄生老鼠和蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 油脂長時(shí)間粘在金屬表面，會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。 因此，有必要定期清理油煙管道，避免火災(zāi)隱患。
1。清潔工具:
水炮、汽水、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼珠、鏟子、長鏟、線軸、木板、鉗子、抹泥刀、工作服、水鞋。
2。清潔內(nèi)容:
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)燈罩、輸水系統(tǒng)、消防網(wǎng)、油煙管道清潔、油煙凈化器清潔、風(fēng)機(jī)清潔、環(huán)保網(wǎng)、風(fēng)機(jī)排氣口清潔、爐膛表面清潔。 清洗的關(guān)鍵部分是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
